نبات چیست؟
نبات به انگلیسی persian nabat، یک آب نبات زعفرانی ایرانی منحصر به فرد است که شما را به دنیایی از طعم و مزه میبرد. این ماده غذایی ساخته شده از شکر کریستالیزه و غنی شده با طعم بینظیر زعفران است. انواع مختلفی از این ماده غذایی شیرین وجود دارد:

- نبات سفید
- نبات یزد
- نبات اصفهان
- نبات قهوهای
- نبات سوخته
- نبات داغ
- نبات کنجدی
- نبات کرمانی
- نبات مصری
- زیره نبات (ترکیبی که برای رفع دل درد استفاده میشود)
طبع نبات از نظر طب سنتی گرم است یا سرد؟
طبع نبات گرم است، از این رو افراد سرد مزاج میتوانند برای رفع سردی خود از آن استفاده کنند. البته توصیه میشود برای این منظور آن را به صورت نباتداغ مصرف کنید تا بیشترین اثربخشی حاصل شود.
نحوه درست مصرف نبات چیست؟
نبات جایگاه ویژهای در فرهنگ ایرانی دارد، به طوری که در بیشتر مراسم و اعیاد همچون عروسی و سفره هفت سین پایه ثابت است. این محصول طعمهای مختلفی مانند دارچینی، نعنایی، زعفرانی، زیره، لیمویی و آویشن را داراست تا هر مصرف کنندهای را راضی نگه دارد.
از آنجایی که این محصول مزه بهتری نسبت به قند و شکر دارد، محبوبیت بالاتری نیز در مصرف دارد. اما باید در مصرف آن بسیار مراقب باشید، چرا که کالری آن نسبت به موارد دیگر بالاتر است. هر صد گرم از نبات حاوی ۴۰۰ کالری است؛ بنابراین نباید بیش از دو تا سه بار در هفته از آن استفاده کرد. سعی کنید در زمان استفاده، آن را با مقدار متناسب نوشیدنی رقیق کنید تا مزه آن زننده نباشد.

خواص درمانی و دارویی نبات
نبات، درمان طبیعی برای بیماری های مختلف به شمار می رود. به خصوص بیماری های گوارشی و سردی معده یا سردی مزاج که با مصرف نبات برطرف می شوند. اما خواص نبات برای سلامتی بسیار گسترده تر است که عبارتند از:
۱. خواص نبات برای سرماخوردگی
این محصول برای درمان سرماخوردگی به خصوص اگر همراه با سرفههای خلط دار باشد بسیار مفید و موثر است. نباتداغ زعفرانی به دلیل خاصیت ضد ویروسی خود میتواند از عفونت ویروس گلو در اثر سرماخوردگی جلوگیری کند و درد گلو را التیام بخشد.
به طور کلی متخصصین طب سنتی توصیه میکنند برای درمان سرماخوردگی، نباتداغ را همراه با دیگر داروهای سرماخوردگی مصرف کنید. آیا نبات برای تب و سرماخوردگی ضرر دارد؟ در مواردی گفته شده از مضرات نبات برای سرماخوردگی، طعم شیرین آن در زمان استفاده برای گلودرد است.
۲. نبات داغ برای اسهال و دل پیچه
نبات شکم را سفت میکند یا شل؟ ساکارز یک قند دی ساکارید است که خاصیت ضد نفخی و ملین کننده دارد. در واقع ساکارز واحد اصلی تشکیل دهنده نبات است، از این رو برای درمان نفخ و اسهال مورد استفاده قرار میگیرد. متخصصان طب سنتی برای تاثیر هرچه بیشتر نبات بر اسهال توصیه میکنند، آن را به صورت سوخته یا کاراملی مصرف کنید. نبات سوخته برای معده و درد شکم بسیار مفید هست
۳. نبات برای سرفه خشک و گلودرد
قرار دادن یک تکه نبات در دهان و مکیدن آن باعث نرم شدن گلو میشود، در نتیجه اگر سرفه یا گلو درد شدید داشته باشید شدت آن کاهش خواهد یافت و در بعضی مواقع به طور کامل قطع میشود.
۴. نبات برای معده درد و دل درد
تسکین و درمان درد یکی از خواص مورد توجه نبات است. این محصول میتواند درد ناشی از انقباض ماهیچهها به خصوص در پشت پا را تسکین دهد. همچنین میتواند دل درد ناشی از پریودی را به طور قابل توجهی کاهش دهد، از این رو بیشتر بانوان از آن در دوران قاعدگی بهره میگیرند. نبات داغ برای اسید معده هم مفید است.
۵. خواص نبات برای درد پریود و سلامت واژن (نبات داغ برای پریودی)
آیا چایی نبات برای پریودی خوب است؟ مصرف چای نبات قبل از دوران قاعدگی میتواند تا حد زیادی درد پریودی را کاهش دهد. متخصصان طب سنتی معتقدند که در دوران پریودی میتواند کمردرد و دل پیچه را درمان کند و برای درمان و کاهش درد پریودی مفید است.
یکی دیگر از موارد مصرف این محصول، درمان خانگی عفونت واژن با نبات است. برخی افراد برای درمان، آن را به صورت شیاف در واژن قرار میدهد و اعتقاد دارند شیاف نبات برای عفونت رحم موثر است. قبل از انجام چنین کاری حتما با یک متخصص مشاوره کنید.
۶. کاهش خستگی و خواب آلودگی با مصرف نبات
همانطور که میدانید مواد شیرین خاصیت افزایش انرژی و شادابی دارند که نبات نیز از این قاعده مستثنی نیست. بنابراین توصیه میشود اگر در هنگام رانندگی احساس خواب آلودگی دارید، از چاینبات استفاده کنید تا خواب شما در یک چشم بر هم زدن بپرد.
زعفران نیز یکی از محصولات ایرانی است که میتواند نشاط و شادابی را در هر فردی افزایش دهد. از این رو، میتوانید برای دو برابر کردن اثر ضد خستگی چاینبات، از نباتزعفرانی استفاده کنید.
۷. نبات برای افزایش سطح هموگلوبین خون
سطح هموگلوبین پایین خون میتواند باعث ایجاد مشکلاتی از قبیل کمخونی، پریدن رنگ صورت، سرگیجه، ضعف و علائم دیگر خستگی شود. این محصول نه تنها سطح هموگلوبین خون را افزایش میدهد، بلکه باعث گردش خون در بدن میشود و در نتیجه علائم خستگی و ضعف را کاهش میدهد.
۸. خواص نبات برای مغز و تقویت حافظه
در طب سنتی قدیمی، برای تقویت حافظه افراد دنیا دیده به آنها نبات میدادهاند. خواص نبات برای تقویت حافظه به طور دقیق مشخص نیست، اما متخصصان طب سنتی معتقدند که این محصول شاهکار میتواند کم حواسی را کاهش دهد و حافظه را تقویت کند.
۹. نبات برای افزایش آرامش و نشاط
همانطور که اشاره کردیم نباتزعفرانی دارای خاصیت آرامش بخشی و نشاط است. چای یا دمنوش نبات، در دسته دمنوش برای کاهش استرس هم محسوب میشود. از این رو شما میتوانید این محصول را مهمان هر نوشیدنی گرمتان کنید.
۱۰- نبات ضد التهاب است
نبات به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد اسپاسموتیک خود، برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش مفید است. مصرف نبات به علت جلوگیری از دیر هضم شدن غذا میتواند در درمان مشکلات معده، مثل سوء هاضمه و تهوع، ترش کردن، و آروغ زدن تسکین بخش باشد. همچنین، این گیاه میتواند علائم زخم معده را کاهش داده و به تنظیم ترشح اسید معده و همچنین بهبود عملکرد روده کمک کند.
سخن پایانی
نبات یک شیرینی معمولی نیست. جدا از اینکه می توانید دم نوش ها و نوشیدنیهایتان را با آن خوش طعم کنید، استفاده از آن میتواند برای سلامتی شما نیز معجزه کند. نبات با داشتن خواص ضد سرطانی، ضد اضطراب و استرس، ضد التهابی و سایر خواص مفید، یک ماده قدرتمند در حفظ سلامتی و بهبود روحی است. با این حال، همچنان نیاز به تحقیقات بیشتر و مطالعات علمی دقیق تر درباره خواص و فواید نبات وجود دارد.
نبات میتواند به عنوان یک مکمل طبیعی و مفید در رژیم غذایی استفاده شود. با توجه به خواص آن، اضافه کردن نبات به رژیم غذایی میتواند به بهبود سلامت عمومی و بهبود وضعیت بدن کمک کند. میتوان نبات را به صورت تازه، نبات داغ یا به صورت چای و همراه با سایر دم نوش ها مصرف کرد.
“شیرینیوم به شیرینی یک لبخند”



