15 مورد از فواید شکلات تلخ 

شکلات تلخ، با طعم دلنشین و فواید بی‌نظیرش، به عنوان طلای سیاه در دنیای تغذیه شناخته می‌شود. این خوراکی محبوب، نه تنها یک میان وعده لذیذ است، بلکه گنجینه‌ای از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به ارتقای سلامتی شما کمک می‌کند.

1-سرشار از آنتی اکسیدان:

شکلات تلخ سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند فلاونول‌ها است که به مبارزه با رادیکال‌های

آزاد و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کنند. این خاصیت، خطر

ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و آلزایمر را کاهش می‌دهد.

2- بهبود سلامت قلب :

فلاونول‌های موجود در شکلات تلخ، با افزایش انعطاف‌پذیری شریان‌ها، به تنظیم فشار خون و

کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کنند. همچنین، این نوع شکلات می‌تواند

کلسترول HDL (خوب) را افزایش و کلسترول LDL (بد) را کاهش دهد.

3- تقویت مغز :

شکلات تلخ با افزایش جریان خون به مغز، می‌تواند به بهبود عملکرد شناختی، حافظه و

تمرکز کمک کند. همچنین، این خوراکی به دلیل داشتن کافئین و تئوبرومین، می‌تواند

هوشیاری و تمرکز را افزایش دهد.

4- منبع غنی از مواد معدنی:

شکلات تلخ منبع غنی از مواد معدنی ضروری مانند منیزیم، مس، آهن و منگنز است. منیزیم

به سلامت قلب و عروق، مس به تولید گلبول‌های قرمز خون، آهن به جلوگیری از کم‌خونی و

منگنز به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.

5- کمک به کنترل قند خون:

شکلات تلخ با افزایش حساسیت به انسولین، می‌تواند به کنترل قند خون در افراد مبتلا به

دیابت نوع ۲ کمک کند.

6-بهبود سلامت پوست:

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شکلات تلخ، می‌توانند از پوست در برابر آسیب‌های اشعه UV

خورشید محافظت کرده و به حفظ سلامت و شادابی آن کمک کنند.

7- تقویت سیستم ایمنی :

شکلات تلخ با تحریک سیستم ایمنی، به بدن در مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک

می‌کند.

8- ضد افسردگی:

شکلات تلخ با افزایش سطح سروتونین و دوپامین در مغز، می‌تواند به بهبود خلق و خو و

کاهش علائم افسردگی کمک کند.

9- کمک به کاهش وزن : 

شکلات تلخ با افزایش احساس سیری، می‌تواند به کاهش اشتها و در نتیجه، کمک به

کاهش وزن کمک کند.

10-کمک به بهبود خلق و خو :

شکلات تلخ ممکن است خلق و خو را بهبود بخشد. این به دلیل آنتی اکسیدان ها و سایر

ترکیبات موجود در شکلات تلخ است که ممکن است به افزایش سطح سروتونین و دوپامین در

مغز کمک کند.

11- افزایش میل جنسی :

شکلات تلخ ممکن است میل جنسی را افزایش دهد. این به دلیل ترکیبات موجود در شکلات

تلخ است که ممکن است به افزایش جریان خون به اندام های تناسلی کمک کند.

12- تسکین سرفه :

شکلات تلخ ممکن است به تسکین سرفه کمک کند. این به دلیل ترکیبات موجود در شکلات

تلخ است که ممکن است به مسدود شدن سرفه کمک کند.

13- ضد التهاب:

شکلات تلخ دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن و بهبود

علائم بیماری‌های التهابی مانند آرتریت کمک کند.

14- بهبود عملکرد ورزشی :

شکلات تلخ می‌تواند به بهبود عملکرد ورزشی با افزایش استقامت و قدرت عضلات کمک کند.

15- سلامت گوارش وبهبود عملکرد روده :

شکلات تلخ منبع فیبر است که می‌تواند به سلامت گوارش و بهبود عملکرد روده کمک کند.

نکاتی در مورد مصرف شکلات تلخ:

مهم است که شکلات تلخی را انتخاب کنید که حاوی حداقل 70 درصد کاکائو باشد.

شکلات تلخ کالری و چربی زیادی دارد، بنابراین باید در حد اعتدال مصرف شود.

اگر باردار هستید یا شیر می دهید، قبل از مصرف شکلات تلخ با پزشک خود مشورت کنید.

در نتیجه، شکلات تلخ یک غذای سالم و خوشمزه است که فواید زیادی برای سلامتی دارد.

” شیرینیوم به شیرینی یک لبخند”